(PetroTimes) - Có lẽ đây phải được coi là kỷ lục buồn, bởi tô hủ tiếu lớn nhất Việt Nam, đã phải đổ đi vì… không ăn được!
Số là thế này, ngày 12/2, tại công viên Sa Đéc (TP Sa Đéc, Đồng Tháp),
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập 2 kỷ lục là: Tô hủ tiếu lớn nhất và
Đòn bánh phồng tôm lớn nhất.
Tô hủ tiếu lớn nhất Việt Nam này có đường kính miệng 1,5 m, cao 70 cm,
thể tích 900 lít, gồm 100kg hủ tiếu, 100kg thịt heo và 600 lít nước súp…
có thể phục vụ cho hơn 1.000 lượt khách. Đi cùng kỷ lục này còn có đĩa
lót tô đường kính 150 cm, muỗng inox có chiều dài 120cm, đôi đũa gỗ dài
180cm.
Bên cạnh tô hủ tiếu "khủng" còn có đòn bánh phồng tôm dài 2,2 m; đường
kính 0,4 m, trọng lượng 160 kg. Theo nhà sản xuất, nguyên liệu làm nên
gồm 30% tôm, 70% tinh bột khoai mì với gia vị tiêu, hành, ớt.
Những tưởng sau khi được "công nhận kỷ lục" thì sẽ có hơn ngàn người
được thưởng thức… Nhưng than ôi, rau, giá đỗ, sợi hủ tiếu vì ngâm nước
quá lâu, nên không còn ra cái thứ … cháo heo nào nữa. Thế là đành đổ bỏ.
Không biết những người "sính kỷ lục" này bỏ ra bao nhiêu tiền để làm tô
hủ tiếu khủng? Rồi ý nghĩa đích thực mà tô hủ tiếu này mang lại là cái
gì? Và chẳng hiểu cái thứ "kỷ lục" này sẽ góp phần "nâng cao danh giá"
của địa phương ở mức nào?
Giá như người ta mang số tiền làm tô hủ tiếu, làm đòn bánh phồng tôm đó
cho những người đang chạy ăn từng bữa thì tốt biết bao nhiêu!
Gần đây, nhiều tỉnh thành nô nức tổ chức lễ hội với đủ các lý do, nào là
đón nhận danh hiệu cao quý, nào là kỷ niệm ngày thành lập tỉnh, rồi
vinh danh nơi này là di sản, nơi kia di tích… Nhưng bi kịch là ở chỗ, có
tỉnh vừa hoành tráng tổ chức lễ đón nhận di sản thế giới xong thì lại
phải ngửa tay xin Chính phủ cho gạo cứu đói…
Người ta có thể bảo rằng, tiền tổ chức các lễ hội là tiền "xã hội hóa" -
nghĩa là lấy tiền từ các doanh nghiệp, các nhà hảo tâm… Vâng, nói nghe
thì là hay. Nhưng doanh nghiệp cũng phải đổ mồ hôi, sôi nước mắt mới
kiếm được tiền chứ? Và ai dám đảm bảo rằng các doanh nghiệp được "vận
động đóng góp" đó, không nghĩ mưu trốn thuế, không bóc lột công nhân, đế
có tiền mua hư danh, có tiền thỏa mãn căn bệnh sĩ.
Ở Hà Nội, gần đây lại có người nêu sáng kiến "bắn pháo hoa thường xuyên
trên cầu Nhật Tân", để cho dân… ngắm, hòng quên đi những khó khăn, vất
vả cực nhọc; và cũng giải thích rằng, tiền bắn pháo hoa là "xã hội hóa" -
nghĩa là do các doanh nghiệp đóng góp.
Không hiểu mỗi trận pháo "mua vui" hết bao nhiêu tỷ, nhưng qua đây, cũng
thấy cái bệnh sĩ diện hão của người Việt ta nặng nề quá. Cái gì cũng
thích "hoành tráng"; thích "kỷ lục", nhưng lại không nghĩ đến thực chất
ta làm được gì? Giá trị hàng hóa, thương hiệu Việt của ta trên thế giới
là đứng ở đâu.
Lẽ ra, lúc này, phải vận động từng người dân uống rượu bia bớt đi, ăn
nhậu ít đi, tổ chức lễ hội hạn chế, và đừng có kiểu "ngàn vàng mua lấy
trận cười như không"… Phải tiết kiệm từng đồng, để mà xây dựng, phát
triển kinh tế, thì lại cứ đổ tiền cho những thứ mua vui, kiểu như tô hủ
tiếu. Mà tự hào cái nỗi gì như kiểu tô hủ tiếu khủng?
Làm tô hủ tiếu khổng lồ, rồi mang đi đổ, không hiểu những người "khoái"
kỷ lục có thấy day dứt không khi lãng phí đến vậy. Và có khi nào họ nghĩ
tới còn biết bao người dân ở vùng mà họ tổ chức đang đói nữa không?
Cha ông ta, từ xưa đã nói "hạt gạo là Ngọc Thực" - Kẻ nào phung phí hạt gạo, thì kiếp sau sẽ phải biến thành chuột.
Đúng thật, kiếp sau, có lẽ những người tổ chức nấu cái tô hủ tiếu khổng
lồ này, sẽ phải chuyển thành chuột cống… Suốt ngày chui rúc nhặt nhạnh
từng miếng ăn - đó là cái giá phải trả cho những kẻ mắc bệnh sĩ và bệnh
"thích kỷ lục".
Theo: Phuocbeo
