Chiện bộ đội K nạp năng lượng và những thú rừng mình đã được ăn ở Campuchia.

Bọn mình hoạt động ở vùng có địa hình tương đối bằng phẳng, rừng khộp (cây dầu) xen lẫn trảng cỏ nên thú rừng rất nhiều. Được ăn là do dân quân săn bắn "cung tiến" cho đội công tác của ông cố vấn. "Lếu láo" lơ là, thì Tà Hùng (dân nể cán bộ to gọi là ông...) đâu cấp đạn!. hehe. Thường cách 1-2 ngày là có thịt. Tiếng là lính nhưng bộ đội bắn dở ẹt, hao đạn, chờ sái thôi! Họ bắn ban ngày lẫn đêm đều giỏi. Có lần mình thấy bố dân quân cách con nai 200 mét, đứng khơi khơi bắn không cần tựa tì vào cây, chỉ với một phát đan CKC. Có lần, bọn mình đi truy quét địch sâu trong rừng. Gặp đàn bò tót khoảng chục con. Chúng chưa từng "trải nghiệm ăn đạn" của con người nên lính bắn trật, ngơ ngác không chạy. Mấy phát tiếp, chúng mới biết bỏ chạy, ngã một con, lính ấm chân răng một bữa!...

Thường ăn đủ các loại cá sông suối. Cá nhiều nên chỉ thấy dân đánh bắt bằng lưới chài, còn bộ đội thì chơi lựu đạn thuốc nổ. Cá nhỏ thì lấy mùng quây kéo. Chả ai thèm đi câu như ở Việt Nam. Dân chờ mùa khô, suối cạn, suốt cá ngất ngư bằng rễ cây kim tiền. Của sông, ngon nhất là cá Ba Sa (đặc sản khác với cá ở mình). Dân xẻ cá phơi khô hoặc ướp ủ với gạo rang, ăn ngon bá cháy! Cá sấu không ngon. Cá heo sông Mê Kông bị dính lưới, mỡ nhiều không ăn... Mùa mưa, đàn ca heo săn bắt cá nhỏ, ăn chừa lại cá đầu to bằng đầu gối, chèo ghe trên sông gặp hoài!. Dân và lính vớt lên mang về hưởng sái, cá không ươn do ngâm trong nước lạnh...

Chế độ Khmer Đỏ ác và hà khắc với dân nhưng hình như chúng hạn chế khai thác thiên nhiên nên thú rừng và cá sông suối nhiều đến vậy! Hay là chúng bắt dân làm, tận dụng sức lao động tối đa mà cho ăn ít. chã rõ.

Đáp ứng cho cái dạ dày nên lính tráng đâu từ con gì! Gia vị "chiến lược" chỉ có mắm kem, bọt ngọt dổm, mỡ cừu Liên Xô. Nấu đơn giản, nướng hoặc cho tất vào nồi mà ninh. Một món thôi, vừa chín tới cứ thế mà đai! Ăn nhiều thì tào tháo rượt, nhai nhiều răng lung lay (có thật)!. Khi đứt chớn thịt cá thì bộ đội xuống dân xin mắm bồ hốc về mà đưa đẩy với cơm. Cơm ăn không hết thì ủ men làm cơm rựou, chén phê lòi!.
Bổ sung vitamine đã có xoài sống, lá me chấm muối ớt. Khi vào rừng truy quét hoặc phục kích địch thì măng rừng, lá giang... lúc rút quân may ra gặp thú...
.
Thú rừng, mình chỉ nhớ đại khái đã được ăn:
- Bò hoang có rất nhiều
- Bò tót không hiếm
- Mang có rất nhiều
- Nai có rất nhiều
- Heo rừng món hảo nhất
- Chó rừng ăn hơi tanh
- Khỉ ăn ăn có mùi đặc trưng, nấu cao
- Voi ăn cái vòi và bàn chân tạm được
- Trăn ăn không ngon, nấu cao
- Kỳ tôm ăn rất ngon
- Kỳ đà ăn chả ngon
- Mèo rừng
- Rùa
- Rắn
- Nhím
- Tê tê
- Cheo
- Chồn
- Mật ong
........